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第90回アーリーバードMTG
2019-12-06
12月6日に第90回目となるアーリーバードMTGを開催しました
。今回のメニューは「きじ焼き丼」・「大根と油揚げのお味噌汁」・「キャベツとコーンのサラダ」を用意しました。聞きなれない「きじ焼き丼」ですが、室町時代から江戸時代まで雉は鳥類の中では美味とされ、その雉のお肉を味わってみたいというところから生まれた疑似料理が始まりといわれているそうです。実際は鶏の胸肉を使い濃い味付けをし、ご飯の上に炒り卵をふりかけ、その上に焼いたお肉をのせて完成。濃い味付けのお肉が炒り卵と相性がよく、とても美味しく出来上がりました。今回も早朝より70名を超える社員の方々に参加をしていただき、冷え込みが厳しくなる中
、温かい朝食を囲みながらコミュニケーションをとり、「今日も一日よろしくお願いします」と呼びかけることも出来ました。
。今回のメニューは「きじ焼き丼」・「大根と油揚げのお味噌汁」・「キャベツとコーンのサラダ」を用意しました。聞きなれない「きじ焼き丼」ですが、室町時代から江戸時代まで雉は鳥類の中では美味とされ、その雉のお肉を味わってみたいというところから生まれた疑似料理が始まりといわれているそうです。実際は鶏の胸肉を使い濃い味付けをし、ご飯の上に炒り卵をふりかけ、その上に焼いたお肉をのせて完成。濃い味付けのお肉が炒り卵と相性がよく、とても美味しく出来上がりました。今回も早朝より70名を超える社員の方々に参加をしていただき、冷え込みが厳しくなる中、温かい朝食を囲みながらコミュニケーションをとり、「今日も一日よろしくお願いします」と呼びかけることも出来ました。